Bio-Hofkäserei Fürstenhof
Die Bio-Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl verbindet Hofladen, Schaukäserei und praktische Kurse rund um Rohmilchkäse. Auf dem Hof werden Jersey-Milch, Bio-Käse und weitere Milch- und Hofprodukte hergestellt und direkt verkauft.
Der Fürstenhof ist ein familiengeführter Bio-Milchbetrieb mit eigener Käseproduktion, Reifung und Veredelung. Durch die Glasscheibe des Hofladens lässt sich die Käseherstellung beobachten; Führungen führen vom Stall bis zur Käserei und schließen je nach Format eine Verkostung ein. Dazu kommen Käse- und Milchkosmetik-Workshops, Schule am Bauernhof und ein Sortiment aus Käse, Chutneys, Dinkelprodukten, Molke-Kosmetik und weiteren Bio-Produkten. Für einen Besuch sollte man zwischen kurzem Einkauf und gebuchtem Erlebnisformat unterscheiden.
Adresse & Kontakt
Fürstenweg 15, 5431 Kuchl laut regionaler Tourismusangabe; Betreiber-Impressum nennt Kellau 15, 5431 Kuchl
Telefon: +43 676 455 66 05
https://www.fuerstenhof.shop/
Passt gut zu
- Familienausflug mit Stall-, Käse- und Lernanteil
- Käseworkshop mit eigener Herstellung, Verkostung und Mitnahmeprodukt
- Regionaler Einkauf und Mitbringsel aus dem Hofladen
- Gebuchte Gruppen- oder Busreise mit Führung und Verkostung
- Schul- oder Bildungsbesuch zu Landwirtschaft, Tierhaltung und Käseherstellung
Gut zu wissen
- Die Betreiberseite führt Kellau 15, während die Tourismusinformation Fürstenweg 15 nennt. Die Navigationsadresse vor einer Veröffentlichung direkt beim Betrieb bestätigen.
- Im Hofladen können Rohmilchkäse verkostet und Zubehör für die eigene Käseherstellung gekauft werden; die Käseproduktion ist durch eine Glasscheibe einsehbar.
- Käseworkshops dauern laut aktueller Kursseite 2,5 Stunden, enthalten eine Hofführung und eine Verkostung und erfordern eine Anmeldung.
- Für Gruppen werden Führungen für 12 bis 50 Personen beschrieben; ein kurzfristiges Schlechtwetterprogramm ist laut Käsereiseite möglich.
- Die Tourismusinformation nennt zusätzlich über 30 Rohmilch-Käsesorten, Chutneys, Bio-Kosmetik und einen Käseworkshop mit selbst hergestelltem Käse zum Mitnehmen.
Häufige Fragen
Wo kann man im Salzburger Land Käse selber machen?
In der Bio-Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl gibt es einen 2,5-stündigen Käseworkshop mit Hofführung, Verkostung und eigenem Weichkäse zum Mitnehmen. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Wo kann man in Kuchl eine Bio-Hofkäserei besichtigen?
Die Bio-Hofkäserei Fürstenhof bietet Hofführungen vom Stall bis zur Schaukäserei und zeigt die Käseproduktion durch große Fenster. Termine und die genaue Anfahrtsadresse sollten vor dem Besuch direkt bestätigt werden.
Ist die Bio-Hofkäserei Fürstenhof für einen Familienausflug geeignet?
Ja, wenn ein ländlicher Ausflug mit Tieren, Landwirtschaft, Käseverkostung oder einem Workshop gesucht wird. Der Betrieb nennt Angebote für Familien, Einzelpersonen und Schule-am-Bauernhof-Formate; Kurse brauchen eine Anmeldung.