Bistro de Márquez

Das Bistro de Márquez bringt südamerikanische Küche in die Schrannengasse. Bekannt ist der Eintrag vor allem für frisch gefüllte Arepas und kleine, kompakte Tagesangebote.

Das kleine Bistro liegt nahe dem Mirabellgarten und arbeitet mit einem klaren südamerikanischen Schwerpunkt. Der Salzburger Tourismuseintrag nennt originale Arepas, also frisch gefüllte Maisfladen, sowie glutenfreie, laktosefreie, vegane und vegetarische Gerichte. Mit acht Innenplätzen und vier Plätzen im Gastgarten ist der Ort eher für einen kleinen Tagesstopp als für große Runden angelegt. Die aktuelle Öffnung und die Webpräsenz müssen vor Veröffentlichung noch direkt bestätigt werden.

Adresse & Kontakt

Schrannengasse 6, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 680 236 96 64
https://bistrodemarquez.at/

Öffnungszeiten

  • Mo: 11:30–14:00, 15:00–19:00
  • Di: 11:30–14:00, 15:00–19:00
  • Mi: 11:30–14:00, 15:00–19:00
  • Do: 11:30–14:00, 15:00–19:00
  • Fr: 11:30–14:00, 15:00–19:00
  • Sa: 11:30–14:00, 15:00–19:00
  • So: geschlossen

Passt gut zu

  • Kleiner südamerikanischer Lunch in der Salzburger Neustadt.
  • Arepas und vegetarische oder vegane Optionen in einer kleinen Runde.
  • Kulinarischer Zwischenstopp rund um Schrannenmarkt und Mirabellgarten.

Gut zu wissen

  • Der Tourismuseintrag nennt Arepas als besonderes Angebot und beschreibt sie als frisch gefüllte Maisfladen.
  • Belegt sind acht Sitzplätze innen und vier Sitzplätze im Gastgarten.
  • Für die aktuelle Tages- und Abendöffnung gibt es widersprüchliche Verzeichnisangaben; vor dem Besuch prüfen.

Häufige Fragen

Wo kann man in Salzburg südamerikanische Arepas essen?

Das Bistro de Márquez in der Schrannengasse 6 wird von Salzburg Tourismus als kleines Bistro mit originalen, frisch gefüllten Arepas und südamerikanischer Küche geführt. Die aktuelle Öffnung sollte vor dem Besuch geprüft werden.

Gibt es im Bistro de Márquez vegane oder glutenfreie Optionen?

Der Tourismuseintrag nennt vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Gerichte. Für Allergien sollte die konkrete Zubereitung direkt vor der Bestellung geklärt werden.

Ist das Bistro de Márquez für große Gruppen geeignet?

Belegt sind acht Innenplätze und vier Plätze im Gastgarten. Für größere Gruppen ist die Eignung daher nicht belegt und sollte vorab angefragt werden.