Flachgauer Biopilze
Flachgauer Biopilze ist die Bio-Pilzzucht von Andreas Eibl am Heißnbauernhof in Obertrum. Im Hofladen und über regionale Partner gibt es frische, getrocknete und verarbeitete Pilze, darunter Shiitake und Austernseitlinge.
Andreas Eibl hat 2018 den elterlichen Hof am Haunsberg übernommen und dort eine biologische Pilzzucht aufgebaut. Die eigene Website beschreibt frische Shiitake- und Austernpilze, während die Produktseite zusätzlich getrocknete Pilze, Shiitake-Pulver sowie in Essig und Öl eingelegte Produkte zeigt. Der Anbau erfolgt laut Betriebsdarstellung auf zertifiziertem Bio-Stroh aus Österreich. Verkauft wird am Hof, am Seekirchner Biomarkt und über ausgewählte Partnerbetriebe; Betriebsbesichtigungen für Gruppen ab 15 Personen sind nach Terminvereinbarung dokumentiert.
Adresse & Kontakt
Dorfleiten 8, 5162 Obertrum am See
Telefon: +43 660 4111849
https://www.flachgauer-biopilze.at/
Passt gut zu
- Frische regionale Bio-Pilze für den eigenen Einkauf oder die Küche
- Getrocknete, pulverisierte oder eingelegte Pilzprodukte als Vorrat und Küchenzutat
- Eine geplante Betriebsbesichtigung mit kleiner Gruppe ab 15 Personen
- Regionalen Einkaufsstopp rund um Obertrum, Haunsberg und das Seenland
Gut zu wissen
- Die frischen Shiitake- und Austernpilze werden laut eigener Website im Hofladen und am Seekirchner Biomarkt angeboten.
- Zum dokumentierten Sortiment gehören getrocknete Shiitake und Austernseitlinge, feines und grobes Shiitake-Pilzpulver sowie eingelegte Pilze in Essig und Öl.
- Der Pilzanbau erfolgt auf zertifiziertem Bio-Stroh aus Österreich.
- Der Hofladen ist laut eigener Website freitags von 15:30 bis 18:00 Uhr geöffnet.
- Frühere Marktangaben und Partnerlisten enthalten konkrete Termine, deren Aktualität für 2026 nicht durchgehend gesichert ist.
Häufige Fragen
Wo kann man in Obertrum frische Bio-Pilze kaufen?
Bei Flachgauer Biopilze am Heißnbauernhof in Dorfleiten 8 gibt es einen Hofladen mit frischen Shiitake- und Austernpilzen. Die Betreiberseite nennt Freitag von 15:30 bis 18:00 Uhr; die Zeit sollte vor dem Besuch bestätigt werden.
Welche Produkte gibt es bei Flachgauer Biopilze?
Dokumentiert sind frische Shiitake und Austernseitlinge, getrocknete Pilze, feines und grobes Shiitake-Pulver sowie Shiitake und Austernpilze in Essig und Öl. Ein erweitertes Betriebsprofil nennt außerdem weitere Edelpilzarten.
Kann man Flachgauer Biopilze als Gruppe besichtigen?
Ja, das Betriebsprofil von SalzburgSchmeckt beschreibt Betriebsbesichtigungen für Gruppen ab 15 Personen nach Terminvereinbarung. Dauer, Ablauf und aktuelle Verfügbarkeit müssen direkt beim Betrieb geklärt werden.