furō

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furō ist ein vegetarisches Restaurant, Café und Bar in der Elisabeth-Vorstadt mit levantinisch inspirierter Küche, hausgemachtem Sauerteigbrot und Brunch-Angebot. Die Karte verbindet Gerichte wie Shakshuka und Sabich mit Kaffee, Wein und Mezze zum Teilen.

Das furō beschreibt seine Küche als Salzburger Interpretation der lebendigen Straßen Tel Avivs und arbeitet vegetarisch. Auf der aktuellen Angebotsseite stehen unter anderem Turkish Eggs, Shakshuka, Sabich, Sauerteig-Focaccia mit Hummus, gerösteter Karfiol und eine Schokoladentarte. Für größere Gruppen gibt es ein Family-Style-Mezze-Menü, das laut Kontaktseite auch vegan oder glutenfrei umgesetzt werden kann. Eine Terrasse und ein Garten im Innenhof geben dem Ort neben dem Innenraum eine zweite, ruhigere Raumsituation. Das Lokal ist tagsüber für Kaffee, Lunch und Brunch sowie abends für Essen und Getränke angelegt; die genauen Betriebszeiten bleiben wegen abweichender Verzeichnisse prüfbedürftig.

Adresse & Kontakt

Elisabethstraße 5a, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 676 5727687
https://furo.at/

Passt gut zu

  • Vegetarischer oder veganer Brunch mit Freund:innen.
  • Ein levantinisch geprägtes Abendessen mit Mezze und Wein zum Teilen.
  • Lunch- oder Kaffeepause in der Elisabeth-Vorstadt.
  • Größere Gruppen, die ein gemeinsames Family-Style-Menü vorab abstimmen.
  • Gäste, die eine eigenständige vegetarische Küche mit Tel-Aviv-Bezug suchen.

Gut zu wissen

  • Das Reservierungstool ist laut offizieller Kontaktseite für Gruppen bis sechs Personen vorgesehen.
  • Ab sieben Personen wird eine Reservierung laut Betriebsseite nur in Verbindung mit dem Mezze-Menü angenommen; als aktueller Preis werden 39 € pro Person genannt.
  • Im Kommentarfeld der Reservierung sollen Hunde, Kinder, Kinderwagen oder Rollstuhlfahrer:innen angekündigt werden, damit der Tisch passend gewählt werden kann.
  • Für Gäste wird die Hotelgarage am Hirschen Grün mit Einfahrt in der Elisabethstraße 7 genannt; Verfügbarkeit und aktuelle Tarife vorab prüfen.
  • Salzburg.info führt das Lokal mit vegetarischen, veganen sowie gluten-, fruktose- und laktosefreien Optionen; die konkrete Tageskarte kann davon abweichen.

Häufige Fragen

Was ist furō in Salzburg?

furō ist ein vegetarisches Restaurant, Café und Bar in der Elisabeth-Vorstadt. Die Küche verbindet levantinische beziehungsweise Tel-Aviv-inspirierte Ideen mit hausgemachtem Sauerteigbrot, Mezze, Brunch und Abendessen.

Was kann man bei furō essen?

Auf der offiziellen Angebotsseite stehen unter anderem Turkish Eggs, Shakshuka, Sabich, Sauerteig-Focaccia mit Hummus, gerösteter Karfiol und eine Schokoladentarte. Die Karte ist vegetarisch ausgerichtet; einzelne vegane und glutenfreie Optionen sind zusätzlich belegt.

Kann man bei furō reservieren?

Ja. Das offizielle Reservierungstool ist für Gruppen bis sechs Personen vorgesehen. Ab sieben Personen verlangt furō laut Kontaktseite das Mezze-Menü als Family-Style-Sharing-Menü.

Hat furō einen Gastgarten oder Innenhof?

Ja, die Location-Seite beschreibt eine Terrasse und einen Garten in einem Innenhof. Die konkrete Nutzung ist wetter- und saisonabhängig.

Ist furō barrierefrei und für Hunde geeignet?

Salzburg.info führt furō als barrierefrei. Hunde werden auf der offiziellen Reservierungsseite als mögliche Begleitung berücksichtigt, eine klare Regel für Innenraum und Außenbereich ist aber nicht veröffentlicht; beides vorab bestätigen.