Pauli Stubm

Die Pauli Stubm ist ein österreichisches Wirtshaus in der Herrengasse mit Biergarten, klassischen Gerichten und einer eigenen Edelweiß Stubm für kleinere gesellige Runden.

Mitten in der Salzburger Altstadt verbindet die Pauli Stubm traditionelle Wirtshausküche mit einem großen Gastgarten und unkomplizierter Abendgastronomie. Auf der offiziellen Seite stehen Brat’l in der Rein, Kasnock’n, Ripperl, Schnitzel und Stiegl-Bier als konkrete Anker des Angebots. Die Edelweiß Stubm ist als separates Stüberl für bis zu 18 Personen beschrieben; die Tourismusdaten führen zusätzlich drei Räume und 120 Plätze im Kiesgarten. Die heutige Pauli Stubm knüpft an den früheren Namen Gasthaus Edelweiß und an die Geschichte der Herrengasse an.

Adresse & Kontakt

Herrengasse 16, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 662 843220
https://www.paul-stube.at/

Öffnungszeiten

• Mo: geschlossen
• Di: 17:00–23:59
• Mi: 17:00–23:59
• Do: 17:00–23:59
• Fr: 17:00–23:59
• Sa: 17:00–23:59
• So: geschlossen

Passt gut zu

• Österreichische Wirtshausklassiker und Bier am Abend.
• Gesellige Runden im Gastgarten oder in der Edelweiß Stubm.
• Ein Altstadt-Abend für Freundinnen und Freunde, Familien oder reservierte Gruppen.
• Ein unkomplizierter Einkehrstopp nach einem Weg durch Kapitelplatz, Herrengasse und Festungsumfeld.

Gut zu wissen

• Die offizielle Website bewirbt Online-Reservierung; ab 11 Personen soll telefonisch Kontakt aufgenommen werden.
• Die Edelweiß Stubm bietet laut offizieller Website Platz für bis zu 18 Personen und kann exklusiv reserviert werden.
• Salzburg.info führt österreichische Küche, vegetarische Speisen, Bierlokal, Gastgarten, Hunde und Kinderfreundlichkeit.
• Die seed-genannte Domain paul-stube.at ist die aktuelle offizielle Website der Pauli Stubm; Adresse, Kontakt und Betreiberbezeichnung stimmen mit dem Impressum überein.

Häufige Fragen

Wofür ist die Pauli Stubm in Salzburg bekannt?

Die Pauli Stubm steht für österreichische Wirtshausküche, einen großen Gastgarten in der Altstadt und gesellige Abendessen. Als konkrete Hausangebote nennt die offizielle Website unter anderem Brat’l in der Rein, Kasnock’n und Ripperl.

Kann man in der Pauli Stubm im Gastgarten sitzen?

Ja. Salzburg.info führt einen Gastgarten mit 120 Kiesplätzen und Blick auf die Altstadt. Die tatsächliche Öffnung des Außenbereichs ist saison- und wetterabhängig.

Ist die Pauli Stubm für Gruppen geeignet?

Grundsätzlich ja: Die offizielle Website nennt die Edelweiß Stubm für bis zu 18 Personen, während Salzburg.info drei Räume und Gruppen bis maximal 100 Personen führt. Die passende Raumgröße und Reservierung sollten direkt abgestimmt werden.

Wann hat die Pauli Stubm geöffnet?

Salzburg.info nennt Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr. OSM führt zusätzlich die Schließzeit 24:00 Uhr sowie Montag und Sonntag als geschlossen; die aktuellen Tages- und Feiertagszeiten vor dem Besuch prüfen.