Restaurant Innergebirg
Das Innergebirg ist ein österreichisches Restaurant mit regionalen Schmankerln, gotischen Gewölben und einem versteckten Innenhof in der Linzer Gasse.
Das Restaurant sitzt in einem Haus, das laut eigenem Auftritt erstmals im 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt wurde. Auf der Karte stehen traditionelle österreichische Gerichte wie hausgemachtes Gulasch, Leberknödelsuppe, gekochtes Rindfleisch und Apfelstrudel. Zutaten und Fleisch stammen nach Angaben des Betriebs überwiegend aus den Salzburger Gebirgsgauen und aus der familiären Landwirtschaft. Innenhof, Fußgängerzone und Gaststube bieten drei deutlich unterschiedliche Arten, hier Platz zu nehmen.
Adresse & Kontakt
Linzer Gasse 12, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 662 230861
https://innergebirg.restaurant/
Öffnungszeiten
- Mo: 11:00–22:00
- Di: 11:00–22:00
- Mi: 11:00–22:00
- Do: 11:00–22:00
- Fr: 11:00–22:00
- Sa: 11:00–22:00
- So: geschlossen
Passt gut zu
- Österreichische Klassiker und regionale Schmankerl in der Altstadt.
- Eine ruhige Pause bei Espresso, Wein oder Dessert im Innenhof.
- Ein unkompliziertes Essen nach einem Spaziergang durch die Linzer Gasse.
Gut zu wissen
- Reservierungen nimmt der Betrieb ausschließlich telefonisch entgegen, nicht per E-Mail.
- Der Innenhof ist ein eigener, vom Straßenraum abgeschirmter Sitzbereich.
- Die Küche arbeitet mit regionalen Zutaten und nennt Fleisch vom Bio-Alpenhof Rostatt als Herkunft.
Häufige Fragen
Wo kann man in Salzburg österreichische Klassiker in einem historischen Innenhof essen?
Im Restaurant Innergebirg in der Linzer Gasse 12. Der Betrieb verbindet traditionelle österreichische Gerichte mit gotischen Gewölben und einem Innenhof hinter dem Straßenraum.
Kann man im Innergebirg in Salzburg reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich, laut offizieller Kontaktseite aber ausschließlich telefonisch und nicht per E-Mail.
Welche regionalen Gerichte gibt es im Restaurant Innergebirg?
Die offizielle Speisenseite nennt unter anderem hausgemachtes Gulasch, Leberknödelsuppe, gekochtes Rindfleisch, Schmankerlvariationen und Apfelstrudel.