St. Peter Stiftskulinarium
Das St. Peter Stiftskulinarium verbindet österreichisch-mediterrane Küche, Fine Dining und Veranstaltungen in den historischen Räumen der Benediktiner-Erzabtei St. Peter. Der Innenhof mit Arkaden und die vielen Stuben gehören zum Besuchserlebnis.
Das Restaurant liegt im St.-Peter-Bezirk mitten in der Salzburger Altstadt und ist laut eigener Geschichte erstmals im Jahr 803 urkundlich erwähnt. Kulinarisch reicht das Angebot von österreichisch-mediterranen Gerichten über saisonale Degustationsmenüs bis zu Wein- und Veranstaltungskonzepten. Historische Gewölbe, Willibaldarkaden, Stuben und der Barocksaal werden für À-la-carte-Besuche, Fine Dining, Mozart Dinner Concerts und private oder geschäftliche Feiern genutzt. Der Ort verbindet damit einen dokumentierten historischen Kern mit moderner Küche, Kunst, Musik und individuell buchbaren Räumen.
Adresse & Kontakt
St. Peter Bezirk 1/4, 5020 Salzburg, Österreich
Telefon: +43 662 841268-0
https://www.stpeter.at/
Öffnungszeiten
- Mo: 12:30–23:00
- Di: 12:30–23:00
- Mi: 12:30–23:00
- Do: 12:30–23:00
- Fr: 12:30–23:00
- Sa: 12:30–23:00
- So: 12:30–23:00
Passt gut zu
- Historisches Dinner oder Fine-Dining-Abend in der Salzburger Altstadt
- Kulturabend rund um Festspielhaus, Domplatz und Mozart Dinner Concert
- Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder andere private Gruppenanlässe
- Brunch-, After-Work- oder Musikabend nach aktuellem Veranstaltungskalender
Gut zu wissen
- Reservierungen sind online und telefonisch möglich; für Gruppen ab acht Personen empfiehlt die FAQ eine telefonische Abstimmung zu Raum und Menü.
- Der Zugang liegt im Innenhof des St.-Peter-Bezirks; die Altstadtgarage A/B ist laut Anfahrtsseite über Toscaninihof oder Festspielhäuser in etwa 2–3 Minuten zu Fuß erreichbar.
- Vegetarische und auf Anfrage vegane Optionen sind belegt; Salzburg.info nennt zusätzlich gluten-, fruktose- und laktosefreie Speisen.
- Die Eventlocation umfasst historische Säle, Stuben und Arkaden; einzelne Raumkapazitäten reichen laut offizieller Seite von kleinen Tafeln bis zum Barocksaal.
- Das Haus führt einen ganzjährigen Eventkalender mit Galadinners, Tastings, Live-Musik- und After-Work-Formaten.
Häufige Fragen
Was bietet das St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg?
Das Restaurant bietet österreichisch-mediterrane Küche, Fine Dining, saisonale Degustationsmenüs, Weinangebote und einen ganzjährigen Veranstaltungskalender. Dazu kommen historische Räume, Mozart Dinner Concerts, private Feiern und Catering.
Warum gilt das St. Peter Stiftskulinarium als ältestes Restaurant Europas?
Die eigene Hausgeschichte nennt eine erste urkundliche Erwähnung des Stiftskellers im Jahr 803 durch Alkuin von York. Auf dieser dokumentierten Geschichte baut das Haus seine Einordnung als älteste Gaststätte Europas auf.
Wie reserviert man im St. Peter Stiftskulinarium und wo parkt man?
Ein Tisch kann online oder telefonisch reserviert werden; Gruppen ab acht Personen sollten Raum und Menü telefonisch abstimmen. Für die Anfahrt nennt das Restaurant die Altstadtgarage A/B mit den Ausgängen Toscaninihof oder Festspielhäusern.